今年“蒜你狠”不太狠西安蒜价较去年同期涨约三成

2017-05-16 12:26　　华商报　　字号：T|T

今年的“蒜你狠”并没有预期之中那么猛烈。华商报记者近日走访西安部分超市和菜市场，注意到暂未发现大蒜大规模涨价。根据陕西省物价局最新数据计算可知，大蒜较去年同期上涨三成以上。

青黄不接大蒜同比上涨三成以上

“大蒜每斤卖8块多，感觉有点贵啊。”日前在西安大庆路附近一处菜市场，听到一位女士这样感慨。不少老陕喜欢吃面就蒜，因此对大蒜价格颇为关注。

华商报记者来到西门附近一家中型超市看到，这里一款紫皮蒜售价4.99元一斤，一款250克的大蒜售价15元左右。在兴庆路附近一家果蔬商店内，一位工作人员说：“新蒜4.98元一斤，老蒜13元多。”大蒜产地不同、来源不同价格也有差异。今年以来，大蒜价格整体延续去年以来的涨势，春节过后价格掉头向下。经过短暂调整后，3月初“蒜你狠”卷土重来，近日随着鲜蒜陆续上市，价格有所回落。

西安一农业科技企业市场负责人李涛说，最近蒜价比高峰时低一些，但又比去年同期略高，原因主要是“青黄不接”。近期云南大蒜已经开始上市，但市场主要销售库存蒜，因此售价较高。一般来说，山东、河南等地大量新鲜蒜6月集中上市后，蒜价总体会走低。

华商报记者查询陕西省物价局数据看到，2017年5月3日发布的数据显示，大蒜全省平均销售价格每500克为8.79元。5月10日，大蒜价格开始回落，大蒜全省平均销售价格每500克7.72元，与5月3日价格相比，大蒜下降1.07元，降幅为12.17%。

而2016年5月11日发布的数据显示，当时我省大蒜平均销售价格每500克为5.76元。今年5月10日7.72元，去年同期5.76元，同比上涨34%左右。

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