陕西人有多爱吃辣？陕西辣条企业数量全国第一

近日，卫龙美味全球控股有限公司(简称 “卫龙”或“卫龙辣条”)向港交所递交了招股书，即将在香港上市，将有望成为辣条界第一家上市公司。

值得一提的是，在卫龙提交招股书之前，它刚刚完成了5.9亿美元Pre-IPO轮融资，投资阵容堪称豪华。这也是卫龙成立20多年来首次公开融资。融资完成后，卫龙估值达700亿元，超过洽洽、三只松鼠、良品铺子市值总和。

成立22年的卫龙，已经在消费者心中与辣条画上等号，被贴上“5毛钱吃出的上市公司”等标签。辣条也成就了卫龙，2020年公司销售收入41.2亿元，净利润达8.18亿元。

不过，即使卫龙坐稳辣条界老大的宝座，并受到资本青睐，也并不意味着卫龙就可以安枕而卧。如今，越来越多的公司进入辣条这一赛道。

卫龙是一家发端自河南漯河市的企业。目前，河南的辣条企业数量在全国排第二。全国辣条相关企业最多的省份，其实是陕西。据企查查数据显示，我国共有1722家辣条相关企业，陕西、河南、甘肃分别以630家、431家、130家高居前三。

2020年，全国新增辣条企业706家，同比增长22.8%。只不过，在辣条行业，大多数公司的规模都相对偏小，目前有98%的公司注册资本低于100万。

记者 李程

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