今年冬至饺子馆堂食减少 其他餐饮店鲜有“临售服务”

（记者文晨）冬至本店供应饺子——这句话相信很多市民都不陌生，每年冬至许多饺子馆人满为患，有时想吃一顿饺子甚至要排半个小时的队，于是很多原本不卖饺子的餐饮店，便会在门口张贴这样的提示，尽管并非“专业门店”，它们依然能吸引众多顾客。不过今年冬至，这种情况几乎销声匿迹。

“往年冬至我们也会买一些速冻饺子，满足那些中午来不及在饺子馆排队的顾客的需求。这几天因为疫情本身就没多少人在外面吃饭，我们也就没想着弄这事。”北关附近一家家常菜门店负责人刘女士介绍，平时这个时间店里坐得满满当当，很多顾客都拼桌吃饭。这波疫情以来，尽管外卖订单有所增加，但最近几天店里的营业额仍然直线下降了近40%。

12月21日中午，记者在北关附近许多餐饮店看到，尽管已经到了午饭饭点，店内的桌子仍然有很多空着，不少消费者都是一人一桌就餐。同刘女士的门店一样，许多之前在冬至当天临时加售饺子的餐饮店，今年都取消了这项“业务”。

一位美团外卖小哥告诉记者，中午这一会自己便已经连续在一家饺子馆光顾了6次，购买生鲜饺子和熟食饺子的订单占了七成以上。“今天（21日）订单比之前多一点，基本上都是饺子馆的订单，也有选择超市和便利店速冻饺子的顾客。”

跟随这位外卖小哥，记者来到附近一家饺子馆，门外已经有4位骑手坐在自己的电动车上等候订单。饺子馆门口设置了“门岗”，工作人员提醒排队的市民扫码登记，并引导他们尽量错位就餐。记者在店内看到，排队的市民保持着一米的间隔距离，大堂的桌子基本都有人，不过每张桌子人数并不多。

“今天本身打包和外卖比较多，相比往年冬至，今年堂食消费者明显减少了很多。”该饺子馆工作人员介绍，最近这段时间店里按时进行日常消杀，并调整了就餐区桌椅密度来控制人流，如果店里桌子坐满了就建议顾客打包，禁止陌生顾客一起拼桌就餐。

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