探访曲江新区恢复餐饮堂食首日：餐厅提示隔桌用餐 鲜有顾客店内就餐

3月21日，西安曲江新区恢复餐饮堂食，要求严控同一时间段就餐人数，原则上不得超过座位数的50%。记者走访曲江新区部分餐饮门店看到，门店基本通过隔桌就餐的方式对顾客进行限流，不过由于是恢复堂食的首日，在店内就餐的顾客并不多。

在金地广场曲江店3层的绿茶餐厅，记者看到餐厅公共区域内，一些桌子摆放着餐具，而其相邻的桌面上则放置着“隔桌用餐，感谢配合”的提示牌，并撤掉了配套的座椅。

餐厅负责人岳女士说，尽管已经恢复了堂食，但第一天上门用餐的顾客并不多，“中午总共就来了五六桌吧，这段时间主要靠线上，外卖每天差不多有100多单。上周完全禁止堂食之前，也有一段时间限流50%，实际上大家都很自觉，不用我们限制，每天同一时间的顾客都远远到不了50%。”

记者了解到，为防范化解食品安全风险，守牢食品安全底线，曲江新区恢复餐饮堂食第一天，西安市市场监管局曲江分局便以此为契机，对辖区餐饮单位食品安全“守底线，查隐患，保安全”专项行动开展督导检查。

“餐饮堂食因疫情暂停了一周，一些餐厅食材可能出现库存积压。此次我们主要对餐饮单位食材保质期、后厨环境卫生、工作人员健康证等方面进行检查。”西安市市场监管局曲江分局南湖市场监督管理所所长赵继峰介绍，他们将认真落实好属地监管责任，及时消除食品安全隐患，用心护航“舌尖上的安全”。

文/图 本报记者 文晨

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