今夏菜价为啥高烧？ 专家：受干旱影响，也有市场因素

夏季本是蔬菜大量上市的季节，菜价应趋于平稳。但最近记者了解到，市区的菜价却发起“高烧”，特别是有的绿叶菜达每公斤20元，让市民直呼“太贵了。”今夏菜价为啥这么贵？8月2日，记者走访市场并采访专家，专家表示菜价贵和干旱天气有直接关系，但也和市场波动有关。

“昨天一斤5元，今天就成6元了，又贵一块钱。”当日上午，记者在市区人民街菜市场走访时，听到一位顾客在询问了空心菜的价格后，忍不住说。而忙着给顾客取菜、过秤的摊主也大声回应道：“天这么旱，菜都减产了，后面还要贵呢。”随后，记者在市场走访一圈发现，今夏的菜价确实偏高，绿叶菜基本都在每公斤8元到16元左右，其中香菜每公斤20元，香菇每公斤30元，韭黄每公斤20元左右，比平时上涨了2到3成。记者还走访了市区峪泉路综合市场，一位卖菜的摊主告诉记者，今年夏天干旱比较严重，而宝鸡本地出产蔬菜特别少，这些菜大多是从南方运来的，所以菜价上涨比较厉害，有些菜一天一个价，特别是茼蒿，前一天批发是每公斤17元，第二天去已经是18元了。

菜价为啥贵？记者咨询了市园艺站高级农艺师杨叶，他说这和今年夏季的干旱天气有直接关系。杨叶表示，我市近年来蔬菜种植面积本来就有所减少，这个季节的大棚蔬菜已基本采摘结束，加之干旱天气影响，市场上没有本地菜补充，自然导致菜价走高。而茼蒿和香菇等单品蔬菜价格“发烧”，也不排除一些市场因素，可能是单品种植萎缩。杨叶还表示，最近正是秋播菜育苗播种的关键时节，干旱天气会影响出苗率，可能还会影响到秋冬菜价。

本报记者周淑丽

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