海外华裔青少年西安过“冬至”
12月22日，是中国传统佳节二十四节气之一的冬至。冬至又俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地区在这一天有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
西安市外侨办为了让海外华裔青少年们在中国感受故乡的温暖，品尝中国的传统美食，在中华老字号餐厅“同盛祥”进行一次别开生面的开放式教学。50名华裔青少年和营地老师共同包饺子，触摸中华饮食文化。营员们在细致了解中国传统节日和民俗文化之后，向餐厅厨师拜师学艺，虚心学习和面粉、包饺子技巧。随后营员们分成四组开展比赛，饺子皮和陷已备好，比赛从包饺子的速度、饺子的外观等方面进行评判，由厨师评出一、二、三等奖和鼓励奖。
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