【铜川】王益区市场监管局加强食品生产企业监管

2017-03-26 10:04　　铜川日报　　字号：T|T

（记者刘晓帆）为全面了解食品生产企业状况，掌握当前生产领域食品安全存在的突出问题，监督大型食品生产企业落实食品安全主体责任，近日，王益区市场监督管理局开展了食品生产企业风险隐患大排查工作。

这次大排查活动重点检查了食品生产企业主体资质、原辅材料使用、生产过程控制、添加剂使用、出厂检验、标签标识、贮存运输等情况，针对排查出的问题责令生产企业限期整改，并要求企业从以下三方面加强食品质量安全管理：一是要建立健全食品安全管理制度，加强职工食品安全知识培训，落实食品安全岗位责任制。加强原辅料进厂检验，严把出厂检验关，杜绝不合格的产品出厂，严格生产过程风险控制。二是要不断完善企业质量安全管理体系，努力改善食品安全保障条件。三是要建立健全诚信管理制度，加强诚信管理体系建设，积极公开并严格履行食品安全承诺，主动接受社会监督。增强食品安全责任意识和诚信意识，构建食品安全长效保障机制，积极推进食品安全诚信体系建设。