西安革命公园利民年货节 35元一斤熟牛肉竟是猪肉？(2)
摊贩说，真金不怕火炼。
摊贩：“你尝一下，可香了。”
听到摊贩这么说，一位老人凑了过来
老人：“你让我尝一下。”
老人品尝了大约一两分钟。
老人：“味道可以....”
说起肉的品质，刚刚品尝过的这位老人感觉还不错。
摊贩：“别人说得再好，相信自己的嘴巴。“
摊贩这么一鼓动，老人更动心了，买了47块的肉。
就一会时间，这个年货节上的因为价格实惠，就接二连三的做成了好几单生意，记者也花了20多块钱备了点年货，买了盘子里这块最小的牛肉。不过，当记者提着买来的这块牛肉和年货节上另外四五个摊位上卖的熟牛肉一对比之后，不由得起了疑惑。
摊贩：“我们这个肉50（一斤）。”
记者：“你的卖多少钱？”
摊贩：“这55（一斤）。”
都是熟牛肉，每斤的价格竟然相差了15元到20元 不等。为何差别这么大呢？
摊位：“一分价钱一分货。”
记者了解到，目前，西安市场上每斤生牛肉的价格大约在30块钱到32元之间，生牛肉煮熟之后，牛肉的分量还会缩水大约四分之一左右。这样算下来，每斤熟牛肉的售价高于40块钱才能保本。那么，35块钱一斤的熟牛肉背后，到底隐藏着哪些不可告人的秘密呢？
为了揭开35元一斤的熟牛肉背后暗藏的猫腻，记者进行了更加深入的调查。
元月23日，带着这块传统年货熟牛肉，记者来到西安方欣肉都汇的四楼，这里聚集着众多专门批发各类熟肉制品的摊位。在这里，记者打算让众多批发商作为行家里手来对这块熟牛肉鉴别鉴别。
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