雁塔药监局组织食品安全检测知识专题培训脱产学习

为进一步推动食品放心工程创建工作再上新台阶，确保年内如期完成22家试点单位创建任务，2012年6月18日上午9点，区食安委办在西安职业技术学院组织质监、工商、食药监管、粮食和基层街办的20多名食品安全监管人员开展为期一周的食品安全检测知识专题培训脱产学习。本次培训是食品放心工程创建工作中的重要环节，旨在进一步提高食品安全监管人员专业检测技能及检测精准度，全面提升检测队伍整体素质，为圆满完成2012年食品放心工程创建任务奠定坚实基础。

培训期内，食品安全培训专家将重点讲解《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规和食品危害来源、食品安全国家标准及食品安全快速检测方法与原理等，并现场演示食品安全快速检测设备的使用方法与技巧。培训课程结束后，所有参培人员将进行专业知识考试，合格者颁发结业证书。

人，是食品安全末梢监管的当务之急。通过培训，使食品安全监管人员全面掌握食品相关法律法规、常见食品质量安全的感官判断和快速检测能力，准确地解答群众各类食品安全咨询、投诉等问题，能胜任食品安全驻店监管及创建企业定期巡查工作需要，最终达到业务精益、持证上岗的目标。

今后，我们将加大对食品安全监管人员培训力度，严把食品安全检测，严防问题食品流入市场，努力把雁塔打造成群众受益、企业发展、政府形象提升的食品安全放心区，为实现西部领先建设乐居雁塔做出自己应有的贡献。

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