揭秘西安菜价走高背后 产量少流通环节多是主因(2)

声音

菜贩称其实每斤只赚0.2元

面对市民猜测中间商贩推高菜价的质疑，西北农副产品中心批发市场菜贩张某称，以大葱为例，从菜农到经纪人、再到运输的商贩，再到他手里，每斤价格也就是0.2元利润。他说，目前市场大葱的批发价格为5.3元/斤，到下一个菜贩卖给市民7元/斤都亏本，原因很简单，损耗大啊，“菜根不能卖吧？坏了的不能卖吧？”

三原鲁桥镇惜字村党支部副书记尉小卫担任多年菜品经纪人，他介绍，自己从菜农手里将菜收来，需要装袋、装箱，有些菜还需要冷柜，这些都要人工来完成，最后卖给外地客商才算完，每斤菜也就挣几毛钱辛苦钱。但承担风险很大，一旦客商没及时来买菜，行情会一天一个价，波动很大。

调查

从菜地到餐桌 一斤大葱涨了近10元

4月9日，记者对西安部分超市和蔬菜市场进行了走访。西门附近一家超市，大葱价格为6.99元/斤、螺丝椒价格为8.98元/斤；三桥附近超市，大葱为12.59元/斤、螺丝椒9.90元/斤；边家村附近菜市场，大葱11.5元/斤、螺丝椒10.50元/斤。同日下午3时，山东枣庄的菜农王先生在接受记者电话采访时表示，他们当地菜农也很纳闷外地大葱怎么这么贵？当地菜农向经纪人售出的大葱仅1.6元/斤（装车价格）。

4月9日上午，长期从事蔬菜生意的菜贩小黄向记者透露，从田间地头到百姓餐桌，一个菜品要倒手多次。

以螺丝椒为例，菜农将螺丝椒卖给当地经纪人，经纪人加价给外地客商，外地客商将螺丝椒运到蔬菜批发市场，批发给一道菜贩，一道菜贩再倒手给二道菜贩，二道菜贩最终将菜送到超市或摆上菜摊。

本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！

• 共3页:
• 上一页
• 1
• 2
• 3
• 下一页