德国米其林大厨安康秀厨艺

（通讯员 陈苗 杨卓)日前，笔者走进海拔1200米的悠然山高山湿地景区，桃花宝宝羞涩的才露枝头，阵阵凉风迎面扑来。悠然山景区悠然自得庭的厨房里，大厨们个个挥汗如雨的忙碌着，中德美食文化交流盛会即将在这里举办。

清脆的竹笋，新鲜的菌类，宁陕的时令蔬菜与德国的巧克力红酒，在这里来了一场浪漫的邂逅。中餐荷塘月色第一个闪亮登场，一口原汁原味的鲜汤入口，味蕾顿时被打开了。原生态的食材，精细的烹饪赢得在场的宾朋称赞，接下来，以糯米为食材的珠联璧合，鱼排为主，土豆泥为辅的香煎鱼排配土豆泥一一满足了在场宾朋对美食的渴求。当天，一共有荷塘月色珠联璧合香煎鱼排配土豆泥春意盎然等八道中西菜让宾客大快朵颐。

一边是浪漫西餐的柔情细腻，一边是中餐的清新自然，让在场的宾朋感受到世界美食间的融合互通和中西文化的热烈碰撞。来自德国米其林星级餐厅厨师赛米尔.则努诺维奇表示本次中西餐饮文化的交流从中餐中学到了很多值得借鉴的地方，中国人的好客给他留下了深刻的印象，希望中西餐能更好的相互融合。

据悉，秦岭腹地的宁陕县悠然山高山湿地景区去年7月底对外开放，崇尚把自然还给你的发展理念，热情迎来了四海宾朋。一场美食领域的国际化交流，再次把悠然山优质的生态环境、珍贵的自然资源、始终追求卓越品质的信念，美食及美食文化展现在人们面前。

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