【安康】岚皋长街宴摆八仙桌迎四方客

（记者 张乔 通讯员 杨富琨 张昊 张莹）4月29日，岚皋县举办第三届巴人美食岚皋味道长街宴活动，展示十佳最美厨娘风采，呈现百样色味俱全美食，吸引游客大块吃肉大碗喝酒，感受舌尖上的岚皋独有魅力。

当日上午，岚皋县城美食一条街河街热闹非凡，古色古香的街道上，红灯笼、八仙桌、农家菜、背包客分外抢眼。在巴人美食区，33家餐饮业主齐聚一起，30余张八仙桌一字摆放，300余道美食相继上桌，让人垂延欲滴。吊罐炖猪蹄、酸菜魔芋、农家辣子鸡等特色菜肴，游客们纷纷品尝点赞。在巴文化展演区，街坊群众排练的经典巴文化节目相继亮相，巴风、古韵、美食、蓝天，和谐欢畅，点燃游客们亲近岚皋山水人文的激情。在特色产品展销区，雪魔芋、腊肉干、豆腐乳、十字绣等一一呈现，游客们纷纷驻足观看购买。

十佳最美厨娘是长街宴的亮点之一。岚皋县以创建全域旅游示范区为契机，按照美食带动旅游发展思路，由岚皋县工商联牵头组织，经过网络投票、现场竞技、专业评委品尝点评，在32名参赛厨娘中最终评选出10名仪态大方、厨艺精湛、菜品可口的最美厨娘。弘扬了美食文化，推动了餐饮行业健康发展，为旅游发展增强了吸引力。岚皋县餐饮协会会长姜飞成说。

长街宴上，由南宫山镇丰源农家乐献上的烤全羊、摔碗酒、吊罐肉，吸引了很多游客。一只全羊在炭火中缓缓翻烤，不断响起滋滋滋的声音。硕大的吊罐里，各种山货混合炖成的猪蹄汤香气四溢，让人口舌生津。啪啪啪的摔碗声不绝于耳，现场气氛十分火爆。很多游客一边品尝，一边拍照，直呼吃的过瘾、摔的尽兴，欢笑声不绝于耳。来自西安的刘先生品尝吊罐炖猪蹄后，仰头一口气喝了一碗酒，高兴地竖起大拇指：太好吃了，很有特色，真是不虚此行呀。安康烹饪协会会长、中餐国家级评委毛朝军等5名烹饪大师参加美食品评。来自安康周边省市和本地1000余名游客享受了纯正的巴人美食、品尝了地道的岚皋味道。

岚皋县文广旅游局局长徐庆文介绍，五一小长假期间，游客上午吃罢长街宴后，可以到南宫山、神河源、千层河等景区游览，晚上住到县城参加啤酒节，欣赏本土乐队带来的精彩演出，感受岚皋独特的旅游风情。

近年来，岚皋县按照旅游富民、生态强县战略，围绕旅游要素，按照文旅融合、产旅融合、城旅融合、体旅融合、工旅融合的思路和快旅慢游的理念，在好看、好吃、好玩上下足功夫，突出旅游+美食，打造巴人美食岚皋味道长街宴品牌，推动巴山人家农家乐迅猛发展，助力脱贫攻坚。长街宴已经成功举办三届，成为展示巴文化的重要平台之一。西安、重庆、四川、湖北等地游客慕名而来，品评体验。巴人吊罐、摔碗酒、烤全羊等巴人美食，充满了原始味道和神奇诱惑，深受游客青睐。

本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！

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