【商洛】中草药饲料添加剂替代抗生素 商洛市探索出提高肉鸡品质新路子

(张榜 方由朝)由商洛市动物疫病预防控制中心和丹凤县畜牧兽医中心主持的“中草药饲料添加剂替代抗生素饲养肉鸡试验研究”的重复试验取得可喜成效。据对照两组共16370只的肉鸡肉品质实验，胆固醇含量试验组50.4mg/100g，比对照组低26.21%，为我市肉鸡优质生产和养殖环境卫生探索了一条新的路子。

针对肉鸡生产中使用抗生素防病抗病促进生长的实际，市动物疫病预防控制中心和丹凤县畜牧兽医中心科技人员，从如何提高肉鸡品质的实际经过反复实践，利用中草药作为饲料添加剂，完全替代饲料中的抗生素，该试验2016年12月4日在丹凤县华茂牧业科技有限公司首次进行，取得了阶段性成果。为了再次检验试验效果，2017年4月9日至5月22日又在丹凤县华茂牧业科技有限公司双槽乡田文斌养鸡场对参试的16370只鸡，分成试验和对照两组进行实验。对试验组去掉饲料中添加的抗生素，对照组用该公司的饲料饲喂，通过42天的试验证明，除两组日增重、料肉比没有差异外，试验组测定，棚内苍蝇6956只，比对照组减少39.18%；棚内氨气37.7mg/立方米，比对照组减少5.28%；硫化氢气体0.2mg/立方米，比对照组减少33.33%；棚外氨气0.123mg/立方米，比对照组减少39.7%。检测的两组鸡肉品质中，试验组胆固醇含量为50.4mg/100g，比对照组低26.21%。

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