《长安第二碗》：好戏好味道

一座西安老城，一家老字号葫芦头泡馍馆，一个有着7个儿女的大家庭，40年的时代变迁……话剧《长安第二碗》将这些元素浓缩为一体，道出了繁盛的人间烟火，展现了社会的沧桑巨变，讲述出小人物的命运沉浮。该剧是由第十届茅盾文学奖获得者陈彦、青年编剧陈梦梵编剧，国家一级导演查明哲、西安话剧院艺术总监翟卫国执导，历时3年打造的大型剧目，以一个经营葫芦头泡馍的“老西安”家庭的成长史反映时代与社会的变化，讴歌了中华儿女拼搏向上、努力创造美好生活的奋斗精神。

该剧自首演后，便好评如潮。日前，在公布的2020年度国家舞台艺术精品创作扶持工程评审结果中，《长安第二碗》从全国众多优秀作品中脱颖而出，入选2020年度全国舞台艺术重点创作剧目名录和2020年度国家舞台艺术精品创作扶持工程重点扶持剧目，也是我省本年度唯一一部入选剧目。11月3日，《长安第二碗》开始全国巡演，向全国观众原汁原味讲述陕西人的故事。

深入生活 重现“老西安”

话剧《长安第二碗》的时间线从1978年一直跨到2018年，将40年的变化历程完整而全面地展现。得到观众的认可并非易事，充实的资料、扎实的剧本、精湛的演绎缺一不可。早在2016年底，西安话剧院便对剧目创排进行了详细策划，决定根据改革开放后时代变迁的痕迹，创作一个关于西安城墙下老百姓的故事，来反映中华民族的优秀传统。有着为小人物立传，为普通人诉说的写作特点，同时在西安城生活了近30年的陈彦，成为西安话剧院对此次创排剧目编剧的不二人选。

陈彦1990年来到西安，但是剧本却要从1978年讲起，为补充对之前西安生活的了解，在剧院邀请他执笔创作话剧《长安第二碗》后，陈彦便开始进行深度采风。“为补充我所不在场的那些生活，话剧院专门找了些老西安，与我进行了座谈，并且留下电话，我又跟踪采访了一些人。同时，我自己也走街串巷，打听了一些不曾经历的东西。”陈彦说。西安话剧院院长任雪迎搜集了大量珍贵的历史资料和人文素材，西安话剧院艺术总监翟卫国特意带着陈彦与老街坊座谈，共同回忆过去的时光……前期深入生活、扎根人民，大家做足了“功课”，《长安第二碗》的剧本创作得以顺利展开。

2019年，《长安第二碗》的剧本已经成形，随着导演查明哲、舞美设计罗江涛、服装设计汪又绚等主创大咖一一加入，采风活动再次进行。陕西的民俗文化，西安的老照片，这些宝贵的资料都成了舞美的参考；西安城中形形色色的食客，街边零零碎碎的叫卖声，这些生活的细微处都变成了演员的角色特征。

“我们要通过这部剧来表达在沧桑巨变中坚持不变的那些珍贵的东西，要在三秦大地上创作一台西安人的耕耘、守望之歌！”查明哲说，在接下来的两个月，整个剧组近百人夜以继日地排练，这部展示陕西地域文化、彰显陕西人精神形象、传播陕西声音的话剧《长安第二碗》终于走上了舞台。

反复打磨 创造精品

2019年8月23日，能看到改革开放40年来的发展成就，也能看到西安城的变化、人生兴衰际遇的话剧《长安第二碗》在西安易俗大剧院首次试演。话剧对历史的真实反映与观众记忆的高度吻合，让不少“老西安”潸然泪下。

尽管首次演出便得到了观众的认可，但是《长安第二碗》并没有就此“止步”。演出过后，首次专家研讨会如约举行。著名剧作家、戏剧评论家欧阳逸冰以及戏剧评论家吴戈、国家一级编剧王小康、陕西省电影家协会主席张阿利、著名戏剧评论家冀福记等专家齐聚一堂，为《长安第二碗》建言献策。专家们称，话剧《长安第二碗》是一碗饱含浓情的有着葫芦头泡馍味道的“高汤话剧”，是2019年中国话剧舞台上难得的一部佳作。

主创团队在吸收了专家意见并反复打磨之后，2020年1月17日，话剧《长安第二碗》正式在易俗大剧院首演。浓郁的西安风情、朴实的百姓生活，深深触动了现场观众。专程赶来观看演出的李洹说，话剧以每10年为一个节点，展现了波澜壮阔的时代大潮下，西安城里一个家庭的成长，而自己的年龄恰好和这些节点相近，所以对每一个重大事件都有着深刻的记忆，因而这部话剧也令他动容。

中国话剧协会主席蔺永钧表示，话剧《长安第二碗》是一部有高度、有温度、有深度的好剧，对舞台艺术的发展繁荣有巨大的贡献。具体体现在：第一，编剧把一人一事和群像叙事两种叙事手法完美地结合在一起，形成了一部厚重的大剧；第二，导演把喜剧色彩和悲剧意味很好地结合在了一起，在戏剧美学上又是一大贡献；第三，这部剧的人文关怀达到了极致。

戏剧评论家吴戈认为，《长安第二碗》以小见大，以点写面，小视点关联着大时代。剧目内容选择平民百姓津津乐道的那一碗家乡味道，去品味西安市井一户秦姓人家在改革开放40年中，脱离温饱线的生存发展挣扎，极其巧妙地从普通人家的变化出发，歌颂了改革开放40年惠及民生实实在在的辉煌成就。

国家一级编剧张明说：“看完话剧《长安第二碗》之后，我心里暖暖的，鼻子酸酸的。这部剧远远超越了普通的市井题材话剧，折射的是整个时代、人生百态。”

话剧《长安第二碗》自创排以来，主创团队在北京、陕西两地，历经了6次研讨。每一次底稿更新，每一场演出结束，主创团队都会力邀国内专家为剧本“把脉”，争取精益求精，正是经过了一遍遍打磨，这部精品力作才得以完美呈现给观众。

全国巡演 好评如潮

话剧《长安第二碗》自创作以来便获得多项荣誉，是陕西省2019年重点现实题材创作剧目，被文化和旅游部列入2019年全国舞台艺术现实题材创作作品计划。今年11月2日，在文化和旅游部召开的全国艺术创作工作会议上公布的“庆祝中国共产党成立100周年舞台艺术精品创作工程”重点扶持作品名单中，话剧《长安第二碗》入选“百年百部”创作计划重点扶持作品。11月15日，第九届陕西省艺术节“文华奖”评选揭晓，《长安第二碗》从32台剧目里脱颖而出，荣获此次艺术节“文华优秀剧目奖”。

11月，带着这些荣誉的话剧《长安第二碗》与全国最大的剧场院线——保利院线达成合作协议，再次出发，举行全国巡演，在全国9省21个城市演出29场，并计划一边巡演收集各方意见，一边修改提升，对剧目进一步打磨。

11月3日，《长安第二碗》首站巡演到达上海。上海上音歌剧院里的观众们在剧目的宣传册和文创产品前停留，提前领略《长安第二碗》的风采。喇叭裤、大哥大、录音机以及各个年代耳熟能详的歌曲，带观众们穿越时空，纵览时代变迁。演出结束，葫芦头泡馍的余香仍在剧场飘荡，观众们纷纷起身鼓掌，对台上的演员报以最诚挚的敬意。

很多初次看这部话剧的观众都会问一个同样的问题：为什么要叫“长安第二碗”？编剧陈彦说，因为写的是葫芦头泡馍馆。葫芦头泡馍没有羊肉泡馍那么有名，如果说羊肉泡馍是“长安第一碗”，那么葫芦头泡馍就是“长安第二碗”。正如陈彦所言，西安电报大楼的钟声，吃葫芦头泡馍的老碗，还有每个场景切换之间的秦腔……这些熟悉的西安元素，在这部剧中无处不在。

话剧《长安第二碗》有着原汁原味的陕西表达，散发着陕西文化的清香。剧目讲述的是最能够反映三秦大地时代风貌的陕西故事，描写的是有生活信念的普通陕西人，呈现的是独一无二的气质。此次全国巡演将这碗有着葫芦头泡馍风味的“话剧高汤”送了出去，将秦人、秦声、秦意传递到全国各地。

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