西安市“群众厨房”航城加工中心正式开业运营

中秋节临近，为满足我区广大市民群众购买放心可口馒头等主食品的实际需求，9月9日上午，由陕西阎良军粮供应站控股、西安航城面粉有限公司参股共同筹建的西安市群众厨房航城加工中心开业仪式在千禧广场隆重举行。区政府办、粮食局、财政局等全区放心馒头各成员单位及新华路、凤凰路两办主要负责同志、社区代表、粮食职工代表共计70余人参加了开业仪式。市政府办公厅副秘书长李德省，市放心馒头办主任、市粮食局局长李西安，市粮食局副局长李玉琦应邀出席并讲话，区长王凤萍宣布西安市群众厨房航城加工中心正式开业。

为进一步加强我区馒头市场监督管理，切实提高馒头质量卫生安全水平，保障广大市民群众吃上安全放心的馒头等主食品，按照王区长的要求，我区放心馒头工程由区粮食局牵头在全市七个郊县（区）率先启动，2010年底建成8家高标准放心馒头店，2011年3月份被西安市放心馒头工程领导小组办公室纳入西安市放心馒头统一规划。通过半年来的不懈努力，已累计创建完成加工中心一个，放心馒头一级店、二级店、三级店及销售亭共27个，为市民群众打造出了一批管理严格，服务规范，信誉良好，馒头质量、卫生可靠放心的馒头店（点），有效地满足了市民群众对放心馒头的需求。

新开业的群众厨房航城加工中心位于我区关山镇航城面粉厂院内，占地面积400平方米、日加工200袋面粉，集生产、配送、销售为一体，主要为我区广大市民群众提供馒头、花卷等主食品。该中心的正式开业运营，是进一步扩大放心馒头生产规模的有力举措，进一步完善了我区放心馒头加工配送网络体系，提高了区域配送能力，降低了馒头配送及劳动力成本，让更多市民群众吃到放心可口的馒头，成为我区放心馒头工程的又一亮点。

开业仪式结束后，李德省副秘书长一行在区长王凤萍、区粮食局局长孙建平的陪同下，先后来到新开业的群众厨房胜利路中段销售亭及张峰馍店，现场了解馒头等主食品供应、销售等情况。在亲自品尝了张峰馍店的电烤饼后，大家均表示馒头有麦香味、电烤饼松软酥脆让人放心。李德省副秘书长要求粮食部门继续加强市场质量监管，引导企业及各经营店（点）树立诚信为本、质量第一、服务至上的理念，提高服务水平，切实发挥市场引领示范带头作用，牢固树立放心馒头店（点）的形象，让百姓持续放心，让企业持续盈利，让政府持续满意。

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