丁继坤：挖蔺根韩城

常言说：靠山吃山，靠水吃水。我们从小生长在黄河岸边，在河滩挖蔺根的往事历历在目，令人感慨万千。

当时我还是一个涉世未深的小孩，挖蔺根要到十几里外的相里堡村的黄河滩，因为那里的马蔺草多，蔺根粗而且容易挖，每天能挖一百多公斤。那时，天还没亮，父亲便与哥哥、姐姐从家里出发，直到天黑后才把蔺根肩挑背驮地运回来，往院子里一倒，里边还有一股黄河泥沙的腥气味。我们这些不知疲倦的小孩，在蔺根里挑一些发白的嫩蔺根，吃到嘴里有一种甜甜的味道。

有一天，我怀着好奇的心理，早早起来，软磨硬缠地要和家人一道去河滩挖蔺根。到了滩里，来得早的人已经挖了一大堆蔺根。我们挑选了一块滩地，开始了一天紧张的劳动。父亲和哥哥、姐姐挥起镢头在前面挖，我跟在后面拣拾，然后堆在一起。一会儿就挖了一大片，堆放的蔺根也越来越多。正当大伙们挖得起劲时，忽然听谁“啊”的大叫一声，我不由地抬头一看，原来人们挖蔺根时离得太近，一个小伙子不小心把一个妇女的脚后根给碰伤了，疼的那个妇女“嗷嗷”直叫。这时大家都把镢头停了下来，跑到跟前看她伤得重不重。好在只是割破了点皮，并无大碍，小伙子用破布给那位妇女简单包扎了一下，又开始挖蔺根了。

蔺根挖回来后，还需太阳爆晒干后才能碾面，有时因阴雨天没有太阳，母亲只好把蔺根放到热炕上去烘干，再拿到石碾子去碾，碾出的蔺根面粉可以蒸成馒头或做成搅团。蔺根面吃起来又苦又涩，十分难咽，但在当时人们为了不饿肚子，也只好吃。

记得那时全村只有一个石碾子，我们有时为了等碾蔺根，多半天时间都消耗进去了。在等待的时候，我们一群孩子，有的捉迷藏，有的玩顶腿或跳房的游戏，玩到精彩处经常惹得大人们哈哈大笑。有时实在等不到了，只好到第二天天不明去占碾子。有一次，母亲让我早早去占碾子，我跑去一看，碾子早让人给占了，原来邻居狗娃家为了碾蔺根，竟然一晚上都没睡觉……

为了能让蔺根面馍好吃一些，母亲就把红枣剁成枣泥，填到蔺根面馍里，这样嚼起来甜甜的比较有味。我和母亲去看外婆，就用蔺根面枣馍孝敬她，只见外婆边吃边夸：“这馍馍真好吃，以后能给我多拿点不？”这时我看见母亲一边应承，一边扭过脸去，偷偷地掉眼泪……

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