铜川的“早文化”与“夜文化”

陕煤建司一中高二（7）班 付力铭

在铜川这座小城中，我已经生活了十几年。我生活在这个城市，也爱这个城市。有时我就在想，这个城市的文化是什么呢？除了那写在教科书中的“药王文化”“健康文化”“养生文化”，应该还有家门口的“早文化”与“夜文化”吧。

生活在这里的人们，若想感受这“早文化”，那一定要先起个大早，八九点起床的话，那你已经迟到了。你一定要在七点之前出门，才能追上这“早文化”的脚步，因为这“早文化”不是别的，正是早餐与晨练。俗话说“早饭要吃好”，这里的早餐文化的确是一绝。不必说大同桥下的南瓜包子，道东的荤素包子，青年路的吊炉烧饼或是回民街的过桥米线，耀州的咸汤面，西街姚家的水盆羊肉，抑或是铁诺南路的赵记肉夹馍，单是“南北饸饹”就足够你吃很久了。

“南北饸饹”是两家，一是北关饸饹，另一个是二号信箱姚老大家饸饹。虽同为饸饹，但是做法却不一样。北关饸饹，是将已经蒸好的饸饹连同调料、葱花、香菜一同放在碗里，只需要倒入滚烫的秘制香汤，再“冒”上五六分钟，那原本还是夹生的饸饹吸入汤料，变得香气四溢，食客无不拍手称赞。而姚老大家的饸饹，做法就有所差异了，因为这里的饸饹都是现场做的，一块面团五六分钟后就会变成你面前的一碗香喷喷的饸饹。毫不夸张地说，这小城市八十万的人口，至少有六十万人吃过这其中一种饸饹。姚老大家的饸饹，近二十年来，没有招牌、广告，更没有什么宣传，有的只是二三十个马扎、板凳，十来张小桌子以及从几个四点开始准备的人。即便是只有这些也不会掩饰它的美味，百分之八十以上来过这里的人都会说：“你们这儿的饸饹真好吃！”这难道不是一种文化吗？

吃过早饭，就该晨练了，二号信箱的球场，供应处小区的广场、公园等，从六点到十点被老大爷、老大娘们所“占领”。这些地方中，公园是最值得一提的，因为在这晨练的百分之五十的大爷是和老伴一起来的，他们在球场上打球，他们的老伴则会在一边打太极，到该回家的时候，会一起慢悠悠地离开，这难道不是一种文化吗？

如果说“早文化”的节奏太快，你还来不及享受，那么到了晚上八点多，这个城市的另一种文化———“夜文化”也就是小吃摊和街球文化就要开始了。

先说小吃，这里的夜生活五花八门，从晚上八点到凌晨一点，那些令你流连忘返的小吃摊，有辣到极致也有臭到极致的美味臭豆腐，有老北京的鸡肉卷，还有那纯手工熬制的粥，一天四样粥，天天不重样；如果你想吃辣的，那么王记的酸辣粉，路口的椒香鸡，会辣到你想哭；或者是你有几个兄弟难得相聚，那么小河沟的简单味道炒海鲜一定是一个不二之选，东北老板一手地道的海鲜让海边生活的人也拍案叫绝；但如果你很难过，心情很低落的时候，不如十点左右去矿医院家属区，要上一碗充满南方风味的手包汤圆，山楂黑芝麻各一半，那口感总会触及你心中最柔软的地方。

街球文化，那是真正属于这座城市的年轻人的文化。公园球场的灯，会一直开到凌晨三点，在放假的时候，三点之前，那里篮球的砰砰声不会停息。这儿虽然比不上东单球场，但你要是在这儿打街球就像镀金一般，与人提及时，会更加有说服力。因为这儿的每一个球手都知道，能在公园打球的人，都有他过人的实力，上到六七十岁的老大爷，下到六年级的小朋友，在这里没有学校、年龄之分，有的只是队友与对手。不需要言语，即使从未谋面，作为队友，也都彼此信任。因此，在这里除了可以纵情享受街球所带来的快感，也可以收获到纯真的友谊。这，怎能不称之为一种文化？

在我看来，身边那些细微的，大家都司空见惯的东西，更能称之为老百姓的“文化”，而且这些“文化”更能烙印在人们的灵魂深处，这些，就是是属于大众的“文化”。

（指导老师：贺利峰）

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