老潼关凉皮里吃出2厘米长钢丝 店家已道歉态度良好(2)
张先生称,14日晚,一位自称是店内老板的男性出面道歉,还写了承诺书,“老板态度挺好的,他承诺如果我们因为吃到这份凉皮身体出现异样,他会负全部责任。”
15日,记者联系老潼关肉夹馍(紫薇店)工作人员,工作人员称,张先生反映的情况属实,“凉皮每做一婉,我们会把案板和那个碗会刷一下,因为钢丝球刷案板的话,每次做的时候每次刷,不停地刷,所以说沾上了一点点我们不是很注意。”
工作人员表示,事发后他们已向张先生表示了诚恳的道歉,并提出了解决方案,“老板跟员工一起道歉,并且这单全免,全年他跟他老婆孩子来我们店吃饭的话,全年免单,工作人员以后也要避免类似事件的发生,每次清洗东西的时候,一定要再三去检查这个问题。”
记者 尤洁
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