县政府召开全县食品安全检查整顿活动动员会

西安世界园艺博览会举办在即，市政府要求在全市开展食品安全检查整顿活动。近日，县政府召开全县食品安全检查整顿活动动员会，对我县食品安全检查整顿活动进行扎实安排部署，进一步规范我县食品市场秩序。

会上，常务副县长、县食品安全检查整顿领导小组组长王浩指出，西安世园会是我市首次举办的重大国际盛会，对于我县来讲，是一次机遇，也是一个挑战，预计世园会期间来我县观光旅游的游客将达100多万人次，食品安全绝不能出现任何问题。同时强调，本次检查整顿工作要突出抓住种养殖、食品生产加工、市场流通、餐饮服务等四个关键环节，强化监管、严格执法，实现食品安全检查“从农田到餐桌”全过程覆盖。为此，要求各乡镇和有关部门要抓好四个方面的工作：

一是认真排查，消除隐患。各乡镇、各有关部门要坚持“预防为主、关口前移”的原则，对各自的辖区和分管行业进行一次全面排查，要采取明察暗访、突击检查、追踪溯源等方式，及时发现和查处违法行为，消除食品安全隐患，坚决做到“四个必须，五不放过”，即：“四个必须”就是：违法经营单位必须停产停业整顿，整改不达标的必须关闭取缔，违法单位和责任人必须进行经济处罚，触犯法律的必须严格依法惩处；“五个不放过”就是：案件查处要做到原料来源、产品流向不查清不放过，问题产品健康威胁不消除不放过，违法企业及相关责任人不惩处不放过，案件警示教育不到位不放过，整改不达标不放过。

二是抓住重点，全面整治。县农业、林业、水务等部门要加大农产品污染源头治理力度，加强对农药残留及饲料添加剂的查处；县质监部门要加大对城乡结合部、农村食品加工小作坊的监管力度，增加检查频次；县工商部门要加大对各类食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点的监管力度，规范经营行为；县经贸部门要加强生猪定点屠宰监管工作，落实生猪定点屠宰；县食品药监部门和卫生部门要加大对食品生产经营单位、餐饮单位的食品卫生许可整治力度，着力解决设施差、卫生条件差等问题。各乡镇要深入开展辖区内食品生产小作坊、小餐饮、小农资店、小菜场等整治活动，确保食品安全不出问题。

三是严格执法，惩处到位。要采取电视台曝光、食品安全 “黑名单”、有奖举报等措施，切实加强食品生产、加工、流通及餐饮服务各环节的监管，规范食品经营秩序。对排查出的违法行为，要在法律规定范围内高限从重处罚；情节严重触犯刑律的，要移交司法机关依法严惩，形成食品安全整治的高压态势。要通过检查整治，取缔一批问题突出的企业，集中销毁一批假冒伪劣食品，树立一批守法经营示范户，创造全县良好的食品安全环境。

四是标本兼治，务求实效。要将集中整治与长效机制相结合，检查整顿不但要解决当前食品安全存在的隐患和问题，还要标本兼治，形成长效管理机制，落实准入许可、卫生消毒、从业人员健康检查等制度，建立和完善食品检验检测、安全监督执法、食品安全突发事件应急处置等制度，确保食品安全监管有规可循。同时，要建立食品安全目标管理责任制考核办法，实现奖优罚劣，真正把食品安全工作抓出成果，取得实效。

会议由副县长、县食品安全检查整顿领导小组副组长魏桂叶副县长主持，副县长、县食品安全检查整顿领导小组副组长程希文副县长宣读了《蓝田县食品安全检查整顿活动实施方案》，各乡镇长、各有关部门主要负责同志参加了会议。

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