【咸阳】“美味旬邑”厨艺大赛举行

（记者 王高峰 图片 王晓田）阳春三月好时节，公刘故里展美食。3月27日，2017年美味旬邑厨艺大赛在旬邑县世纪广场举行。

比赛现场，各个餐饮门店的厨艺大师将各自的拿手好菜一一展示出来，忆苦思甜、五彩吉祥卷 、酱香驴肉 驴肉火烧、芥辣鲜虾、富贵豆沙、旬邑酱饼、碧绿地瓜桂花鱼等，一道道精美绝伦、富有创意的菜品让观众大饱眼福。

这次大赛以彰显民俗特色、展示农家风采、促进旅游发展为主题，由旬邑县文物旅游局主办，县商务办、县文广局、县机关事务局协办。大赛分为菜品组、面点组和宴席组，共27个代表队参赛。其中，菜品组、面点组22个代表队参赛，宴席组为十三花宴、苹果宴、十碗十八发宴、全驴宴和土豆宴5个代表队。大赛设团体奖6名，菜品组、面点组一等奖各1名，二等奖各2名，三等奖各3名，邀请中省及我市烹饪大师担任评委。

比赛过程中，旬邑县还编排穿插了具有当地特色的民俗文艺节目；比赛现场，各参赛单位和旬邑县旅游行业单位同时布设了31个展位，现场还展出了形色各异的旬邑花馍和相关旅游产品，倾力宣传推介了当地旅游资源。

近年来，旬邑县坚持旅游+发展思路，精心组织开展了系列旅游+体育、 旅游+文化活动，为唱响红色马栏绿色旬邑旅游品牌，助推省级旅游示范县创建，加快关中最美县建设，打造渭北旅游休闲度假胜地奠定了坚实的基础。

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