宝鸡打响面皮知识产权保卫战

宝鸡面皮已是“网红”产品，但由于知识产权保护不够引发了一些专利纠纷。7月5日，市知识产权工作协调领导小组办公室召开“宝鸡面皮产业发展知识产权保护问题研讨会”，发布了《宝鸡市面皮行业协会知识产权管理办法（讨论稿）》，全面打响了宝鸡面皮的知识产权保卫战。

据大数据分析，目前，我市每天通过网络销售的面皮超过50万份，宝鸡面皮不仅是宝鸡美食的鲜明符号，也是潜力巨大的优势产业。但长期以来，由于缺乏一套完整的行业知识产权风险规避机制，制约了这一特色行业的发展，因此还产生了一些专利侵权问题。在当天的专题研讨会上，参会的面皮企业、面皮机械制造企业、知识产权专家、西北农林科技大学教授，以及我市相关部门专家，共同探讨分析了面皮产业目前面临的现状和问题。为了提高宝鸡面皮产业发展水平，增强面皮的知识产权保护意识，宝鸡面皮行业协会与市知识产权维权援助中心签署了知识产权保护合作协议，建立行业知识产权风险规避机制，让面皮企业更加重视知识产权问题，杜绝专利侵权等问题发生。

本报记者周淑丽

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