渭南市开展生湿面制品专项整治

（记者王晓宁）为进一步净化我市生湿面市场秩序，严厉打击违法违规行为，提高食品质量安全水平，保障人民群众饮食安全，从即日起至9月20日，市食药监局在全市开展生湿面制品专项整治活动。

此次整治以面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮等生湿面制品的生产加工小作坊和经营者作为专项整治对象；以生湿面制品生产者获证情况、原辅料、内包材购进、食品添加剂使用情况、生产加工卫生条件、经营者进货查验和“一票通”执行情况为重点检查内容；以甲醛、吊白块等有毒有害物质为监督检验重点项目。

要求各县（市、区）强化组织领导，对辖区内生湿面制品加工经营单位进行全面排查，从食品经营环节实行倒查机制，强化重点场所排查摸底，做到横向到边、纵向到底，不留死角、不留空白。加大对生湿面制品生产经营产品的监督抽检力度，对快检有违法添加甲醛等项目的，要及时送有资质的检验室监督检验，确保辖区生湿面制品生产经营产品快检率100%。市食品执法监察支队要对督查的生湿面制品生产经营产品进行监督抽检，及时送市食药检所检验。要强化监督，重拳出击，坚决取缔无证无照生产经营的黑作坊、黑窝点；坚决取缔使用非食用物质生产加工生湿面制品的生产经营户。发现违法违规行为，依法依规严肃查处。在检查中发现来源不明的生食面制品，要立即下架封存，立案调查；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。要采取各种形式，广泛宣传专项整治的重要性，充分调动群众食品安全监督的积极性和主动性，引导消费者科学消费。

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