加强食品监管 确保饮食安全

为全面贯彻蓝田县食品安全检查整顿工作会议精神，切实解决食品领域存在的问题，确保世园会期间我县食品安全，县食品药监局食品稽查人员于4月26日组织镇工商所、派出所，对曳湖镇餐饮服务单位、渔家乐、超市等重点食品行业进行了检查。

检查组首先对曳湖镇绿之圣超市所经营的散装食品、肉制品等进行了检查，重点检查了食品添加剂、乳粉及含乳制品的质量安全，肉、米、面、粮、油等食品的索证索票、进货检验情况以及从业人员的是否具有健康证等问题。检查组要求质量负责人要严把食品进货、包装、销售、索证索票等关口，严格按照“三防”设施的要求，防止霉变有毒有害食品流入消费者手中。随后，检查组对居无竹饭店、白鹿垂钓园等进行了现场监督检查，上述两家餐饮单位管理规范、证照齐全、制度健全、卫生达标，均符合《食品安全法》的要求。

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