揭秘土鸡蛋：出生日期自己打 包装盒2.7元啥牌子都可做

3月29日下午，在西安市最大的粮油批发市场——胡家庙粮油批发市场，记者在市场里转了几圈后发现，这个市场里卖鸡蛋的摊位大约有5、6家，除了批发售卖普通的鸡蛋，标价不一的土鸡蛋也摆放在那。

记者以自己开小超市想经营土鸡蛋的名义跟几位摊主闲聊，一位大约30多岁的女士告诉记者，她这里批发的土鸡蛋，根据产地不同，价格也不同，产自宝鸡的批发价5.50元，出自凤县的10.0元，出自户县的8.5元。

记者看到，出自宝鸡的那种土鸡蛋个头比较大，显色为灰白色；出自凤县的那种个头最小，大小不一；出自户县那种个头最大。女老板说，那是双黄蛋。既然都是土鸡蛋，价格为啥都不一样呢？

“这是根据厂家所在的位置，以及鸡的放养程度不同而定的价格。”记者问，“那个批发10元的个头小，大小也不同，是不是真正的土鸡蛋？”女老板起初肯定地表示是真正的土鸡蛋，后来，当记者第二次返回，表示先买几个回去和合伙人商量时，女老板才含糊其辞地表示，“我们下去收鸡蛋去了，你要真的经营，那个批发价最少要12元。”最后离开的时候，女老板留下了联系方式，并把产自不同地方的土鸡蛋大致的批发价格也写了下来。

回到家后，记者打开所买的三种鸡蛋，户县的那种的确如老板所说，是双黄蛋，三种土鸡蛋显色区别不是很明显，其中凤县的那种颜色和记者从农家找的土鸡蛋显色最接近，另两种显色差别较大，做成炒蛋后，味道基本差不多，没太大区别。

鸡蛋出生日期可以自己打

而在市场里另一个摊位，不仅批发的有土鸡蛋，摊位上还摆放着某品牌的包装盒，老板表示，包装盒都是别人定做的，售价每个5.00元。当记者表示自己以前没经营过土鸡蛋时，老板很热情地介绍，“包装盒子你可以找人做，做的多了价格估计还能少点。”“那能不能做一些大超市里品牌土鸡蛋的包装？”记者试探，“你想做什么牌子的都可以。”老板说，有了包装盒，这些土鸡蛋价格就可以卖高些。

“30枚装的可以卖55元，50枚装的可以卖75元……”老板跟记者算了下账，没有包装的不仅不好看，价格也卖不上去，而加上包装后，价格一下就上去了，“这样，你卖50个装的一盒，大概能赚10多元，如果你装上那些价格更低的土鸡蛋，赚得更多。”老板传授赚钱之道。

广州某报记者在暗访中发现，土鸡蛋的生产时间都是供货商根据顾客的要求随便打印上去的。针对生产日期的疑问，这位老板笑了，“生产日期？你可以自己买个机器，随便你打上哪天都行。”当记者表示，这随便打印的生产日期会不会被查，或者万一鸡蛋过期了，发臭了被顾客投诉了会很麻烦，他笑得更欢了，“看来你真是不懂行，投诉？能起作用么？你自己买东西投诉过么？起作用了么？”老板说：“最大的秘诀是，你只要把你所在的相关单位跑到位，包你没事。”

包装盒2.7元啥牌子都可做

根据那位老板的指引，记者找到了制作土鸡蛋包装盒的作坊。在这家名叫“亮莎包装”的小作坊里，记者发现，里面除了印制好的各种果类包装盒，甚至还发现了“何其正”饮料的包装盒。女老板告诉记者，土鸡蛋的包装盒子卖完了，一般情况下，他们都是根据顾客需求定制才做。“那做多品牌？那么多样子？都做好了放那，卖不出去了不是赔了！”

听说记者打算做一些品牌土鸡蛋的包装盒，对方表示至少要做3000个以上，“具体价格你可以找我哥，大概3元左右。”根据女老板留的电话，3月29日晚8时许，记者打通了对方的电话，一男子问哪里？记者表示是私人，想做一些土鸡蛋的包装盒，“我想做神丹（湖北某品牌）的那个包装，30个装的和50个装的，你看得多少钱？”

“你想做什么牌子的都行，但你得把尺寸给我，我才能给你算价格。”他说，记者追问：“能不能做跟那个品牌的包装盒一模一样的？”对方表示，“都做多少年了，很多人都做过了，质量你放心。”期间，对方并没说要让记者提供任何证明的话。

土鸡蛋检验检疫谁监管？

根据记者从那家已经制作好的——韩城某品牌土鸡蛋包装盒上的电话，记者打通了对方的电话，“你好，我是西安的，请问你们是土鸡蛋生产商么？我想经营你们的土鸡蛋，你们那30个装和50个装的大概多少钱？”“喂，哪里？西安啊，太远了，我们不送。”对方表示他们的产品只在韩城销售，不往西安销售。

当记者表示，在西安看到他们的产品和包装时，对方警觉起来，“你在哪看到的？我的电话你从哪知道的？”当记者表示，自己手边就有他们产品的包装盒时，对方以“正在山里，电话听不清”为由挂断，“我在山里收购鸡蛋呢，听不清你说话，等我回城里再跟你联络，好吗？”但直到记者截稿时，也未见对方把电话打来。

记者发现，从“亮莎包装”花3元买来的包装盒，上面除了印制土鸡蛋字样，还印着韩城的介绍。只留有联系人的电话，未有具体的生产地址。加入该包装就是该厂家在韩城销售的包装，其包装盒上未印刷生产地址的行为，明显违反了有关产品包装的规定。

据广州某报记者暗访，广州当地一家土鸡蛋供货商，不仅根据顾客的需要或自己随便喷涂土鸡蛋的生产日期，而且土鸡蛋的检验检疫都存在问题。而在西安，这样的现象频频存在，一位多年从事鸡蛋批发的男子告诉记者，检疫证包括两个证明，一是运输工具消毒证明，二是非疫区证明，但实际上只要“混熟了”，即使车辆没有消毒，也一样可以开具消毒证明。广州记者暗访的只是供货商在供应大超市时的检验检疫乱象。由此可见，小型的超市、批发市场的检疫检验问题更是漏洞重重。谁来监管土鸡蛋呢？采访中，不少消费者忧心不已。

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