记者调查：西安市场“牛肉丸”里没牛肉猪肉鸡肉都来凑(3)

2018-02-01 14:35　　西部网-陕西新闻网　　字号：T|T

价格听起来确实实惠，而在另一家粮油食品店铺，售价更高的牛肉丸，店家介绍起来却有些底气不足。

记者：“这咋卖的？”

粮油食品店铺老板：“12块。”

记者：“里面含肉不？”

粮油食品店铺老板：“有一点吧，它肯定含肉着呢。”

走访多家商店、菜市场，商贩推荐的牛肉丸，一斤的售价大都在十块左右，可印象中，牛肉似乎没这么便宜。

记者：“牛肉多钱。”

卖肉摊贩：“这是28的，这是30的，这是32块钱一斤的。”

牛肉和牛肉丸，售价竟然相差两三倍，那么这些散称售卖的牛肉丸，到底是由什么做成的？随后，记者前往西安白家口附近的一家大型海鲜副食批发市场继续调查。在这里，记者发现商家售卖的大都是整装的牛肉丸，一包大约五斤，正是之前便利店菜市场售卖的类型。对于牛肉丸里少牛肉甚至是没牛肉，心里虽然有准备，不过当记者看到所谓牛肉丸的成分表时，还是有些吃惊。

摊贩：“撒尿牛丸，这是我们送火锅店的。”

记者：“这咋里面都没有牛肉？”

摊贩：“上面写的鸡肉，那就是鸡肉做的，它只是牛肉风味的。”

没错，鸡肉丸，没有一点牛肉。走访多家店铺，情况都大同小异，而说起这没有牛肉的牛肉丸，商家也是直言不讳。

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