疫情期间西安餐饮业遇重创 政协委员呼吁专项帮扶政策
受持续数月的新冠肺炎疫情的影响，餐饮业遭遇重创，成为民生服务行业中首当其冲的“重灾区”，损失极为惨重，西安市政协委员、西安坊上人清真餐饮有限公司总经理刘西艳说，作为餐饮人自己深有感触，也呼吁政府能出台专项帮扶政策，让餐饮企业渡过难关。
年夜饭全部取消 餐饮行业损失惨重
刘西艳说，以西安坊上人清真餐饮有限公司为例，春节原本是企业一年中最旺的销售季，但因突发疫情，原订的年夜饭和团圆宴全部被取消，预备的大量生鲜食材全部浪费，损失惨重。春节期间按照政府要求停止了堂食服务，一个多月无法正常接待顾客。3月中旬，才开始恢复堂食，但并未迎来所谓的“报复性消费”。相反，每日进店客人很少，且来去匆匆，消费水平也很低。尽管提供了线上外卖和打包自带服务，但总收入也极其惨淡，不足平时正常收入的50%，且因外卖平台抽成高达20%多，实际毛利微乎其微，无法包住上班员工的工资，更谈不上维持日常其他开销，处于严重亏损状态。目前，疫情防控已进入常态化，短期内仍无法实现市场全面复苏，这种困境仍将长期存在。
本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！
- 全站热点
西安：以打造国际会展名城之机建设内陆会展经济高地2020-05-17 11:02阅读
促进政策落实 助力贫困学子2020-05-14 16:04阅读
评估验收促提升 携手共进攀高峰——阎良区幼儿园省示范创建暨复验工作区级督导评估2020-05-11 15:06阅读
- 《西安国际航空枢纽战略规划》发布 2035年将一次换乘通达全球
2020-05-10 00:27阅读
- 2020年西安市初中学业水平体育考试统一考试有关注意事项
2020-05-07 12:10阅读
最是书香能致远，腹有诗书气自华。你好，世界读书日！——西安市第一中学读书日系列活动2020-04-29 11:02阅读
志士凯旋国礼相迎 西安城墙大唐迎宾仪式致敬抗“疫”英雄