加强屠宰检疫监管 保障猪肉产品安全

2011年5月30日在蓝田县动监所召开了检疫管理工作会，参会人员有县屠宰场、前卫屠宰场、华胥屠宰场、汤峪屠宰场负责人及驻场检疫人员、动监所全体干部。

会上首先传达了近期省、市关于开展猪肉制品专项整治工作会议精神。二是下发了《关于切实加强动物屠宰检疫工作的通知》，决定从即日起在全县各个屠宰场全面实施查证验标制度、动物检疫申报制度、准宰通知书制度、病害肉无害化处理等制度。

为了加强屠宰监管，会后立即给县屠宰场等四家屠宰场派驻监督检查组，检查组由县所10名同志组成，明确职责，落实责任，全方位监督各项法律、法规及制度的落实情况，保障猪肉产品安全。（任清宇供稿）

本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！