姬家管委会对辖区小作坊进行食品安全大检查

为了切实做好食品药品安全工作，保障国庆期间辖区群众饮食安全，姬家管委会高度重视，9月22日，联合高陵县质量技术监督管理局，对辖区豆制品、熟食、饮用纯净水等10家加工作坊进行了检查。

检查过程中，工作人员告知作坊主食品安全相关事项：在制作熟食过程中必须将生、熟食分开，保证熟食卫生；在使用肖泡王、石膏粉、内酯等可添加的食品添加剂时，必须索要食品检验报告及检查是否有食品生产许可证；各类食品在采购、储存、加工、销售等各个环节必须规范并且保证食品安全；食品加工场所内外环境卫生必须要符合要求并设有挡鼠板、灭蝇灯等设施。

对比食品安全标准，通过认真检查，检查组发现有个别作坊存在使用食品添加剂行为。对此，检查人员当场将焦糖色等危害人体健康的添加剂倾倒，并告知其必须停止使用，如再次发现将交由相关部门处理。

通过此次检查，基本上杜绝了滥用食品添加剂行为的发生，对熟食和豆类制品加工作坊起到了警示作用，提高了作坊主的食品安全意识，从根本上保证了群众的食品安全。

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