网传西安街头杂粮煎饼中含色素记者随机抽5份均未超标

2016-09-26 13:00　　华商报　　字号：T|T

近日，有市民投诉西安街头卖的一些杂粮煎饼是用色素和一种胶勾兑的。华商报记者在西安各地随机购买了5份杂粮煎饼进行检测，均未超标。

市民反映

听说有人在杂粮煎饼中掺色素和胶

市民张先生一直想做一门小生意，经过打听，他发现杂粮煎饼的利润非常可观，于是告诉了朋友想开煎饼摊的想法。可一位做餐饮生意的朋友告诉张先生，做杂粮煎饼的都说自己用的面是玉米面、大豆面和小麦面混合而成的，其实不然。有些人是用普通面粉加色素、胶勾兑而成，这样能降低煎饼的成本，利润比较高。

听到这个说法后，张先生放弃了开煎饼摊的想法。张先生说，如果真有人用色素和胶勾兑做煎饼的面，那就是在害人，希望有关部门能重视此事。

近日，华商报记者在网上查询发现，确实有人爆料称杂粮煎饼中添加色素，但具体添加的是什么成分并没有提及。

本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！

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