迎创建大考 保舌尖安全——宝鸡渭滨区如火如荼做好国家食品安全示范城市创建工作侧记
草木蔓发，春山可望，正是撸起袖子加油干的季节，宝鸡迎来了创建国家食品安全示范城市验收工作，渭滨区高度重视，立足实际，强化措施，着力推进包抓区域食品安全整治规范工作。
统一认识定目标
区创建办召开了国家食品安全示范城市创建工作研判会，及时传达市委、市政府关于创建会议精神，分析研判当前创建工作中存在问题的原因。会议研究决定，从2月10日至20日为创建国家食品安全示范城市特殊期，停止和取消全体干部休假，各部门强化全局意识，进一步明确目标、夯实责任、强化落实，全力以赴做好验收前的各项准备工作。
高压态势搞整治
持续保持严管重罚高压态势，采取“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”开展集中整治行动。本次行动采取点面结合的方式对迎检点位和周边学校、餐饮单位、集贸市场、基层所、“三小”经营户单位进行全面检查。严查学校食堂、餐饮单位、“三小”经营户、集贸市场等单位食品安全责任落实情况、索证索票、进货台账、添加剂使用、餐具消毒、环境卫生、基层所监督执法工作等相关情况，对检查中发现的问题及时要求现场整改，不能立即整改的限定时间，并对整改情况再次进行检查，确保存在问题整改到位，进一步提升创建水平。
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