四部门联合开展世园会前馒头市场质量卫生安全专项检查

为了进一步加强对馒头市场的监管力度，严厉打击不法经营行为，不断净化规范馒头市场，确保食品安全，以崭新的面貌和优质的服务迎接世园会的成功召开。4月20日，粮食新城分局牵头组织工商、质检、药监等部门联合开展世园会前馒头市场质量卫生安全专项检查，本次主要对重点街道和区域的5个蒸馍熟食坊进行了检查。

检查主要从主体资格（营业执照、流通许可证、健康证）、馒头质量重量、所用面粉、质量报告索票索证、经营台账、环境卫生等方面进行。从总体情况来看，各个蒸馍熟食坊基本能做到主体资格合法，馒头重量在250克以上，所用面粉为群众厨房专用面粉（为市局规定的7种专用馒头面粉）。但存在以下问题：粮油质检报告不能及时向厂家索要，粮油经营台账不能及时记录。检查组对此类问题进行了现场纠正，要求进粮的时候及时索要发票和质检报告，把每天生产经营情况及时反映到台账上，目前检查仍将继续进行。

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