宝鸡市在全省首家实现餐厨垃圾无害化利用——杜绝地沟油 垃圾变肥料

很多人都在关注饭店的餐厨垃圾去向，担心其被不法分子利用，炼成“地沟油”后流回餐桌。目前，我市在全省首家建成了餐厨废弃物集中收处体系，将餐厨垃圾变废为宝，有力地阻断了“地沟油”的生产链条。

日前，记者走进了坐落在长寿沟内的宝鸡洁净环境科技有限公司，该公司是我市餐厨废弃物资源处理示范点。这样一个处理垃圾的地方，院子却是干净整洁、空气清新，一点都没有记者想象中的臭气熏天、脏物遍地的景象。带着疑惑，记者跟随公司副总经理高蒙政走进了垃圾处理车间，全封闭式车间，只能隔着玻璃看见里面的机器在工作。“简单来说，我们是将餐厨垃圾回收过来后，通过一整套无害化处理，最后变成生物柴油、有机肥、沼气等，达到资源的最大化利用。”高蒙政说。

据悉，该项目投资8300万元，设计日处理能力200吨，目前的生产能力为50吨 /日。目前市区签订收处协议的餐饮单位已达400余户，占餐饮企业总数的40%以上。据悉，我市是2011年全国确定的33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市之一。今年4月1日，《宝鸡市市区餐厨废弃物管理条例》将正式实施，此条例的实施将标志着我市的餐厨垃圾处理真正进入法治化时代。

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