30万人的早餐如何制作?600名工人和2000名早餐摊主共同努力
三米多高的不锈钢豆浆机一刻不停地将黄豆磨浆再煮沸,每天可生产15吨豆浆;600余名工人在巨大的流水线上有条不紊地配菜、制作面点;500多平方米的米饭生产区仅需2名员工值守1分钟便可将米饭出锅……
在位于北郊草滩一座占地50亩、面积18000平方米的中央厨房里,机器与人工精准而完美的配合几近严丝合缝,每日出产30余种中西式早餐会准时送到30万西安人的餐桌上。
用12年时间,带领两千余名早餐摊主共同创业的艰辛历程,使西安放心早餐工程一跃成为全国标杆,这样的成绩,是古都放心早餐工程公司负责人王淑惠在创业之初未曾料想的。
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