市食品药品执法监察支队开展秋季校园周边食品安全检查
(通讯员 王雷)为保障新学期校园及其周边食品安全,确保广大师生饮食安全,市食品药品执法监察支队部署开展了秋季校园及其周边食品安全专项检查工作。
此次专项检查工作从8月21日起开始至9月20日结束,以校园及周边的超市、食杂店等食品经营主体为重点检查对象;以糖果、乳制品、辣条、油炸食品、膨化食品等学生喜欢的各类小食品为重点检查品种;以检查食品经营者经营许可证及从业人员健康证、食品进货查验记录制度和索证索票等制度为重点检查内容,特别对校园及周边文具店、日杂百货等经营主体进行排查,要求未取得《食品经营许可证》的商户立即停止其经营食品的行为。对经营过期变质、来源不明、“三无”等不合格食品的违法行为严厉查处,并严查进货渠道,追根溯源,严厉打击。
餐饮服务环节以督促各类学校落实食品安全主体责任,严查餐饮服务许可资质、餐饮具清洗消毒、食品添加剂、食品留样管理等为重点检查内容,督促学校及托幼机构严格落实餐饮服务食品安全管理制度,建立、健全防范措施,切实保障师生的饮食安全。
本文原载于兵马俑在线(www.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!