阎良区食品药品监督管理局采取四项措施保障“两会”食品安全

区人大、政协两会即将召开，为切实做好两会期间餐饮服务食品安全工作，区食品药监局高度重视，强化措施，着力抓好两会食品安全保障工作。

一是积极动员，周密部署。成立两会食品安全保障工作领导小组，召开动员会，就此项工作进行安排部署，细化分解任务，夯实工作责任，切实做到保障工作定岗定位、责任到人，确保各项工作抓早、抓紧、抓实。

二是提前介入，强化监管。抽调执法人员提前介入，在两会餐饮接待单位驻派监督员，严格按照《重大接待活动餐饮单位标准要求》，对食品采购、索证索票、食品制作加工流程、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒等环节进行全方位、全过程监督检查，及时消除食品安全隐患，保障与会人员饮食安全。

三是加大宣传，增强意识。切实加强餐饮接待单位食品安全宣传教育，督促企业落实食品安全相关制度，增强企业负责人是食品安全第一责任人的意识。

四是健全机制，严格值守。进一步健全餐饮服务食品安全应急处置机制，严格落实24小时值班制度和领导带班制度，做好应急各项准备工作，确保一旦出现问题时能够快速反应、妥当处理、及时解决。

本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！