西安一刀削面馆现机器人削面 不到半年挣回成本(2)
不到半年挣回成本
33岁的面馆老板刘秦川说，父母此前在这个店里卖粮油，生意不好，他去年把粮油店关了，开了个刀削面馆。当时雇了个削面师傅，每月的工资5000元，还管吃住。有时候客人多催得急，师傅情绪不好了还闹别扭，有一次和顾客发生了口角，他把削面师傅批评了几句，人家撂挑子不干了，好说歹说又把他叫了回来。
有一次，刘秦川看到一家面馆用机器人削面，回来后，花了4000多元从外省买回来左边的“光头”机器人，速度一下子提高了。雇来的削面师傅一“生气”，辞职不干了，他又花了1.3万元买了一台西安一家工厂生产的机器人。“这个‘硬汉’手脚麻利得很，一分钟能削7碗面。”刘秦川说。
“一个小面馆投资这么大，多长时间才能把买机器人的本钱挣回来呀？”对顾客的询问，刘秦川笑嘻嘻地说，“不到半年时间，买机器人的1.7万多元全部挣回来了。与雇用人力相比，两个机器人不仅节省下了5000元的工资，又不用管吃住，还不惹我生气，一个月只要给抹上点润滑油就行了，可以说是一次性投资，‘终生’受益。”
记者来到文艺路北口劳务市场上看到，应聘厨师的人达30多人，他们都说活不好找。家在蓝田的面点工史师傅说，“目前市场上的擀面、削面工工资是3000到5000元。”记者拿出拍摄的机器人削面照片让他看时，史师傅哭笑不得地说，“饭碗都被抢了，面馆都这么干，做面工还能有‘活路’吗？”
文/图本报记者赵丽莉 实习生谢美菁
本文原载于兵马俑在线（www.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！
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