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粉汤羊血

2011-04-23 09:20  兵马俑在线  字号:T|T

粉汤羊血的特点是羊血鲜嫩、入口滑润、诸味协调、辣香扑鼻。粉汤羊血以麻、辣、咸、香、光、嫩著称。由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的顾客青睐。

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